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    葡萄酒

    • 綠酒是指綠色的酒嗎?答案是……
    • 綠酒是指綠色的酒嗎?答案是……
    • 2023-11-22 00:22   
    • 綠酒并不是指綠色的酒,而是指年輕,未陳年的酒。這個產區采用本土的葡萄釀造口味獨特的白葡萄酒,酒體清淡、口感清爽、年輕、香味宜人。綠酒產區的葡萄酒風格多樣,除了最常見到的白葡萄酒和桃紅葡萄酒之外 ...
    • 葡萄品種·美樂
    • 葡萄品種·美樂
    • 2023-8-20 01:08   
    • 美樂是非常難得的在低、中、高端都可以放心購買的紅葡萄酒,用美樂釀造的葡萄酒往往味美而柔滑,而且它可以廣泛用作與其他葡萄品種混釀成更加平衡,更加復雜的葡萄酒,這也成為它受歡迎的原因之一 ...
    • 喝紅酒,怎么選擇合適的酒杯?
    • 喝紅酒,怎么選擇合適的酒杯?
    • 2022-8-29 19:48   
    • 如成千上萬的酒款一樣,市面上也大量涌現出多種多樣的酒杯。面對琳瑯滿目的酒杯,該如何給心儀的葡萄佳釀配上最理想的酒杯呢?發掘出能與個人飲酒習慣相匹配的酒杯系列是至關重要的一步 ...
    • 紅酒的又5大胡扯,你也被忽悠了嗎?
    • 紅酒的又5大胡扯,你也被忽悠了嗎?
    • 2022-8-23 23:47   
    • 眾所周知,紅酒是一種“規矩”有點多的酒精飲品。條條框框多了,難免就會有人搞混它的真實性。所以酒圈里流傳不少其實都是在胡扯的“紅酒規則”。紅酒越貴,品質越好?好貨不便宜,便宜沒好貨...
    • 三個理由讓男人不得不飲用紅酒
    • 三個理由讓男人不得不飲用紅酒
    • 2022-8-22 16:51   
    • 適量飲用葡萄酒不僅對女性大有好處,對男性也是好處頗多,是男女皆宜的健康飲品。首先,我們應該認識紅葡萄酒有哪些作用。紅葡萄酒不但可以活血化瘀,祛除疲勞,放松身心,還可以幫助 ...
    • 簡單介紹一下侍酒師標準的作業流程
    • 簡單介紹一下侍酒師標準的作業流程
    • 2022-6-15 00:26   
    • 在酒館、餐廳,葡萄酒的服務也是一種很講究的酒文化。若有設計精致的酒單,令人賞心悅目的杯皿,有訓練有素的服務員上酒,就會讓顧客感受到一種溫馨愉悅的享受。訓練有素的服務員 ...
    • 關于紅酒的起源,有一個有趣的傳說
    • 關于紅酒的起源,有一個有趣的傳說
    • 2022-6-15 00:19   
    • 紅酒,美而不嬌,內涵豐富,高貴而浪漫,隨著年份的遞增越加的純厚。關于紅酒的起源有一個有趣的傳說,故事的主角是一個嗜愛葡萄的國王與一個失寵的妃子,國王將葡萄貯存起來卻遺忘了 ...
    • 高級餐廳怎么選酒?這七條金科玉律請記牢!
    • 高級餐廳怎么選酒?這七條金科玉律請記牢!
    • 2022-5-16 20:06   
    • 餐酒搭配的哲學可不是簡單到“紅肉配紅酒,白肉配白酒”的地步。但也不要把它想得太復雜,牢記我們總結出的7條金科玉律,你就盡管去點菜點酒吧!好的桃紅葡萄酒具備白葡 ...
    • 收藏!史上最全最詳細的葡萄酒分級制度
    • 收藏!史上最全最詳細的葡萄酒分級制度
    • 2022-5-16 16:56   
    • AOC、AOP、DOC……在葡萄酒酒標上,你一定經常見到這些字母,它們是葡萄酒等級和質量的象征和保證?墒,那么多葡萄酒生產國,幾乎每個國家都有自己的分級制度,法語、德語 ...
    • 高瘦酒瓶里的阿爾薩斯
    • 高瘦酒瓶里的阿爾薩斯
    • 2022-5-16 16:16   
    • 如果這地球上少了波爾多的干白酒或者是西班牙利奧哈(la rioja)的白酒,甚至意大利的soave酒對繁華廣闊的白葡萄酒世界來說,也許有點遺憾,但卻不會因此而變得更寂寞。但是 ...
    • 葡萄酒瓶中的西班牙風情
    • 葡萄酒瓶中的西班牙風情
    • 2022-5-9 12:36   
    • 上世紀七十年代開始西班牙葡萄酒行業掀起了一場革命,革命主要體現在四個方面:對釀酒技術的革新、對栽培技術的革新、采用新包裝和新的營銷手段、以及目前正興起的葡萄酒旅游業 ...
    • 世界上最好的葡萄酒和釀酒葡萄
    • 世界上最好的葡萄酒和釀酒葡萄
    • 2022-5-7 21:46   
    • 世界上最好的葡萄酒大多產自法國,因此,首先你將領略到波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗;第二站是意大利,介紹產自皮德蒙特州(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos) ...
    • 時光的路徑——法國葡萄酒之歷史起源
    • 時光的路徑——法國葡萄酒之歷史起源
    • 2022-5-7 21:38   
    • 提起葡萄酒的歷史,如同在考古。隨著越來越多的發現,葡萄酒的起源已成為一個學科的專題在被人們津津樂道的研究。似乎每隔一段時間便會有一個新的成果出現,每個人都會有他自己的見解 ...
    • 天然“良藥”葡萄酒 飲用時一定要注意這幾點
    • 天然“良藥”葡萄酒 飲用時一定要注意這幾點
    • 2022-5-7 21:28   
    • 葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑,可以幫助清除了體內蓄積的氧自由基,可以增強機體的免疫抗病機能,可以直接殺死感冒病毒,可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化——這是動脈粥樣硬 ...
    • 品白葡萄酒,盡享夏日的絕妙時光
    • 品白葡萄酒,盡享夏日的絕妙時光
    • 2022-3-28 18:13   
    • 炎炎夏季,一切都被熾熱的陽光曬彎了腰,只有身處樹蔭,放上一桌一椅,任那半瓶白葡萄酒顯露著晶瑩剔透的身體,任那水晶杯滲出細密的水珠,才不辜負夏日里的絕妙時光 ...
    • 阿爾薩斯,世界上最好的白葡萄酒產區
    • 阿爾薩斯,世界上最好的白葡萄酒產區
    • 2022-3-28 18:03   
    • 從中世紀的秀麗小城沃拜奈到被層層疊疊葡萄園所圍繞的恬靜巴赫,在美麗的萊茵河與延綿的孚日山脈之間,酒莊遍地開花,一路酒香怡人——法國領土中晶瑩純凈的阿爾薩斯...
    • 適量飲用葡萄酒,會為你的健康錦上添花
    • 適量飲用葡萄酒,會為你的健康錦上添花
    • 2022-3-28 16:56   
    • 隨著人們生活水平的提高,越來越多的人看重葡萄酒的保健作用。雖然酒精對人體有傷害,但適量的飲用葡萄酒,在保健與飲酒之間把握一個平衡點,葡萄酒會為你的健康錦上添花。葡萄酒 ...
    • 葡萄酒的抗氧化物是青春之源泉
    • 葡萄酒的抗氧化物是青春之源泉
    • 2022-3-28 16:33   
    • 近年來,隨著人們的健康養生和美容養顏意識越來越強烈,“抗氧化物”這個概念愈加頻繁深入人心,葡萄酒中的抗氧化物尤其受到關注。自由基與抗氧化物或許鮮有人聽說過“自由基” ...
    • 果酸 單寧 酒精……這5大元素造就了葡萄酒
    • 果酸 單寧 酒精……這5大元素造就了葡萄酒
    • 2022-3-28 16:31   
    • 五大元素?不是五行的金木水火土,也不是布袋戲迷的風雷火山林。進口紅酒的酒友們一定聽過很多人形容酒時會講"這酒的結構很好",或是"這酒的結構渙散",新朋友一定個個似懂 ...
    • “完美葡萄酒”的6大共性
    • “完美葡萄酒”的6大共性
    • 2022-3-28 16:25   
    • 這個世界沒有真正的完美,但并不妨礙我們擁有一顆崇尚完美的心。隨心而動,你會發現完美總近在咫尺,美人,美景,還有美酒......近乎完美的葡萄酒往往介乎于奢華與凝練之間,玩味著 ...
    • 家中儲藏葡萄酒 陰暗避光很重要
    • 家中儲藏葡萄酒 陰暗避光很重要
    • 2022-3-28 15:58   
    • 葡萄酒是酒,也是極具享受感的藝術品。在家里儲藏不同國家、不同品種的葡萄酒,既是一種心靈的滿足,也是一種優雅生活的體現。藏酒的溫度:13℃~15℃一瓶酒能否成長到最佳狀態 ...
    • 葡萄酒中的單寧是如何防曬的?
    • 葡萄酒中的單寧是如何防曬的?
    • 2022-3-28 15:48   
    • 葡萄酒中的單寧是如何防曬的?許多資料中都說葡萄酒具有很多的作用,那么它的防曬作用,和收斂性能是怎么形成的呢?葡萄酒中的單寧是如何防曬的?首先,我們來說防曬,葡萄酒中 ...
    • 飲紅酒過量的壞處你知道嗎?
    • 飲紅酒過量的壞處你知道嗎?
    • 2022-3-28 15:41   
    • 美酒雖好,卻是不能貪杯的,偶爾的放松是不錯,可凡事都有度的。紅酒雖沒有白酒來的烈,但是喝多了也是很不好受的,這是次要,而飲紅酒過量的壞處你知道嗎?都說喝紅酒是有益身心 ...
    • 葡萄酒中所含糖份的標準是什么?
    • 葡萄酒中所含糖份的標準是什么?
    • 2022-3-28 15:37   
    • 干紅葡萄酒判斷標準是什么?葡萄酒因為它的含有糖份的多少分為四種類型,干型葡萄酒,半干型葡萄酒,甜型葡萄酒和半甜型葡萄酒,主要是根據葡萄酒中含有糖份的百分比進行劃分的 ...
    • 從葡萄酒中體會愛情的酸甜苦辣,你懂嗎?
    • 從葡萄酒中體會愛情的酸甜苦辣,你懂嗎?
    • 2022-3-28 14:33   
    • 愛情總是五味雜陳,熱戀時的濃情蜜蜜,走進婚姻殿堂時的甜蜜美滿,單身時酸溜溜的嫉妒眼神,還有那失戀時痛徹心扉的苦。愛情中不同時期的你,在酒中都可以尋覓到相知的伙伴 ...
    • 品酒時為什么要吐酒?
    • 品酒時為什么要吐酒?
    • 2022-3-28 14:01   
    • 品酒是品酒師工作的一個重要部分時,很多人感慨品酒師一定很能喝,其實也并不全是如此。那為什么品酒師要把酒吐掉呢?下面為您解答 ...
    • 長相思雷司令霞多麗,它們到底有哪些神奇的魅力?
    • 長相思雷司令霞多麗,它們到底有哪些神奇的魅力?
    • 2022-3-28 13:55   
    • 在國際上,最流行也最重要的三大白葡萄品種是長相思、雷司令和霞多麗。用這三個品種可以釀造出最優質的進口紅酒,因此備受贊譽和喜愛。那么,它們到底有哪些神奇的魅力呢?如果把它們拿來對比 ...
    • 葡萄酒中的單寧到底是什么?
    • 葡萄酒中的單寧到底是什么?
    • 2022-3-9 01:16   
    • 紅葡萄酒的單寧含量比白葡萄酒豐富。單寧是酚類化合物,單寧的主要來自釀酒葡萄的葡萄皮和葡萄籽,還有部分來自于陳釀的橡木桶。單寧本身的口感是酸澀的,帶給口腔一種收斂之感 ...
    • 紅酒醒酒的時間是多久?今天我們來詳細說一說
    • 紅酒醒酒的時間是多久?今天我們來詳細說一說
    • 2022-3-9 01:12   
    • 醒酒時間的長短需要根據葡萄酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定。一般而言,葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間,醒酒就開始了,而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。通常,年輕的葡萄酒醒酒時間在1小時左右 ...
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