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    白酒

    • 茅臺老酒收藏需要注意什么呢?
    • 茅臺老酒收藏需要注意什么呢?
    • 2024-5-9 23:28   
    • 不少酒友都有這樣一個認知:茅臺老酒一定比茅臺新酒要好,醬香白酒越放越香,具有更高的收藏價值。茅臺老酒真得有那么好?今天就來跟大家分享下茅臺老酒以及它的收藏訣竅。首先,明確下什么叫老酒 …
    • 你懂白酒嗎?白酒口味的10個描述你需要先了解
    • 2024-1-2 16:06   
    • 當你一開口別人就知道你很懂酒,說到白酒,現如今喝的人真不少。那你知道怎么去說白酒的口感嗎?如果有人問你:“這個白酒的口感怎么樣?”你是不是只會說:“好喝啊,不錯啊,這個酒挺好...” 其實這樣說并 ...
    • 收藏!50個必知醬酒知識,讓你全方位了解醬香型白酒
    • 收藏!50個必知醬酒知識,讓你全方位了解醬香型白酒
    • 2023-11-30 19:51   
    • 53度是茅臺醬香酒酒精濃度科學合理?茖W測定,酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固,加之要經三年以上的窖藏陳釀,所以茅臺醬香酒較柔和,酒度高而不烈,對人體的刺激小,醇和回甜 ...
    • 如何去品鑒醬香型白酒?教你5招
    • 2023-11-29 13:30   
    • 品鑒醬香型白酒,可以參照以下步驟:1. 觀察外觀:將醬香酒倒入透明的玻璃杯中,觀察其色澤和清澈度,優質醬香酒應呈淡黃色,且清澈透明,沒有雜質和懸浮物。2. 聞香:用鼻子仔細嗅聞酒液散發出的香氣 ...
    • 適量飲用醬香型白酒對身體是有好處的
    • 2023-11-20 17:01   
    • 具體來說,有以下好處:1. 開胃消食:醬香型白酒中含有大量的酒精,可以刺激唾液腺的分泌,增加食欲,同時也能促進胃液的分泌,有助于食物的消化。2. 促進血液循環:醬香型白酒中的酒精可以刺激血液循環 ...
    • 白酒:中華文化之精粹,人類智慧的結晶
    • 2023-10-23 18:13   
    • 白酒,這個古老而特殊的飲料,不僅僅是一種簡單的酒精飲品,更是中華文明歷史長河中的重要組成部分。它既是物質的體現,又代表著深厚的歷史文化和人文精神。一、白酒的種植文化:農耕文明的體現 ...
    • 品鑒醬香型白酒的“333”原則
    • 品鑒醬香型白酒的“333”原則
    • 2023-7-12 15:32   
    • 所謂品鑒醬香型酒的“333”原則,就是品三口,飲三杯,喝三次。 先用小杯細品三口,三口以后就適應醬香;再用小杯豪飲三杯,三杯以后就會覺得酒不錯;正宗醬香酒連喝三次,醬酒的美才能得到完全感受 ...
    • 醬香酒的收藏價值較高,主要體現在這幾個方面
    • 醬香酒的收藏價值較高,主要體現在這幾個方面
    • 2023-7-6 15:39   
    • 醬香酒的收藏價值主要體現在以下幾個方面:1. 醬香酒的釀造工藝特殊,生產周期長,酒體中含有豐富的微生物和香味物質,越陳越香,收藏價值高。2. 醬香酒的酒精濃度一般在53%左右,與水分子親和力強 ...
    • 中國名酒品飲散記
    • 中國名酒品飲散記
    • 2023-6-28 12:36   
    • 名酒,歷史上只是一個對好酒的泛稱,并無特定含義。但自從一九五二年第一次全國評酒會評出四大名酒,這個詞就成了專用名詞,無論最初的四大名酒,還是到20世紀末的十七大名酒,評酒會評出的名酒之外 ...
    • 為什么大家會認為不上頭的就是好酒?
    • 為什么大家會認為不上頭的就是好酒?
    • 2023-5-24 22:17   
    • 之前的很多假酒其實就是說的酒精酒,也有指那種使用工業酒精的劣質白酒,因為使用的食用酒精對身體來說是很難分解以及排出體外的,并且會對腸胃和神經產生比較大的刺激,所以常會有上頭的情況。而純糧酒因為是天 ...
    • 注意!這三種類型的白酒不能長期保存!
    • 注意!這三種類型的白酒不能長期保存!
    • 2023-2-17 16:32   
    • 都說白酒越陳越香,事實上,并不是所有白酒都能長期存放。雖然大部分白酒的包裝上都沒有標明保質期,但有些白酒長期存放后,會出現酒香變淡,口感變差的現象。以下這三種白酒不能長期存儲,你一定要知道 ...
    • 哪種高粱是釀造醬香酒最好的原料呢?
    • 哪種高粱是釀造醬香酒最好的原料呢?
    • 2023-2-8 16:35   
    • 歡度完元宵節,轉眼這個春節就過完了,接下來又開始忙碌的工作了。職場中酒局是必不可免的應酬,醬香酒現在在商務飯局上也是非常常見了,有對醬香酒不了解的人,會提出這樣的問題“都說釀造醬香酒需要用高粱 ...
    • 漲知識 | 溫度不同,白酒口感還一樣么?
    • 漲知識 | 溫度不同,白酒口感還一樣么?
    • 2022-12-2 16:25   
    • 喝酒是需要最適宜溫度的,酒在最佳的溫度范圍內飲用,它的香味和口感才會達到最佳的效果!甜味在37℃左右時能最好的品味出來;酸味與溫度關系較小;苦味則隨溫度升高而味感減弱 ...
    • 為什么醬香型白酒會有一股腥味?
    • 為什么醬香型白酒會有一股腥味?
    • 2022-10-21 14:48   
    • 前期呢?有些酒友來到茅臺鎮,同時參觀了很多酒廠,朋友們想買醬香酒,又猶豫不決,又問了酒廠的釀酒工人,你們這個醬香型白酒為什么有一股很明顯的類似于海鮮那種味,我們通常叫腥味兒 ...
    • 簡單學幾招,輕松辨別純糧坤沙酒
    • 簡單學幾招,輕松辨別純糧坤沙酒
    • 2022-10-11 16:19   
    • 我國對白酒的執行標準有強制性要求,所有白酒都需要注明,而且GBT10781-2006固態白酒是純糧坤沙酒,酒精酒有兩種,一種是GBT液態法純酒精酒20821-2007,二是GBT20822-2007固液法 ...
    • 教你快速甄別醬酒品質的優劣好壞,只需要記住這一招
    • 教你快速甄別醬酒品質的優劣好壞,只需要記住這一招
    • 2022-10-11 11:58   
    • 學會這一招,喝遍茅臺鎮!學會聞香,你也能區分醬酒的好壞,再也不容易被忽悠和帶偏!如果不知道怎么區分酒的好壞,請往下看:1.準備兩個酒盅(最好是品酒杯),先往一個酒盅里倒酒 ...
    • 貴州美酒分布概略(圖)
    • 貴州美酒分布概略(圖)
    • 2022-10-7 15:49   
    • 茅臺酒:茅臺酒產于貴州省赤水河畔的茅臺鎮,以仁懷本地有機原料生產基地種植的糯高粱為釀酒原料,冬小麥為制曲原料,赤水河水為生產水源。茅臺酒的整個生產周期為一年,端午踩曲,重陽投料 ...
    • 老酒收藏,是中國酒文化回歸的前奏
    • 老酒收藏,是中國酒文化回歸的前奏
    • 2022-9-7 14:33   
    • 老酒收藏者們,幾十年付出,用行動詮釋中國酒文化,中國老酒文化!中國有著至少5000年的酒類發展史,從上古時期的黃帝造酒,要賈湖遺址出土的文物酒殘留,再到儀狄、杜康造酒這些耳熟能詳的故事 ...
    • 老酒收藏,有關劍南春的知識不能不知!
    • 老酒收藏,有關劍南春的知識不能不知!
    • 2022-9-7 00:13   
    • 劍南春產自四川綿竹縣,綿竹在唐代歸劍南道管轄,劍南道是地名,“劍南”指劍門關之南,這是劍南春中的劍南二字也是由此而來。1961年,綿竹酒廠邀請四川詩人龐石帚先生為“混料軒”起名 ...
    • 山西汾酒,學習老酒收藏鑒定必不可少的一堂課
    • 山西汾酒,學習老酒收藏鑒定必不可少的一堂課
    • 2022-9-5 20:09   
    • 汾酒輝煌了數千年,經歷大起大落,也見證了歷史千年更迭。而且據汾酒官方網站顯示,汾酒還是我過我國正史最早有關酒的成名記載。因此,在老酒圈中,汾酒有著舉足輕重的地位的。而且在《中國陳年白酒收藏大典》這本書 ...
    • 千萬別喝老酒,看看這九條忠告你就明白了
    • 千萬別喝老酒,看看這九條忠告你就明白了
    • 2022-9-5 14:14   
    • 一瓶老酒少則千兒八百,高則成千上萬,甚至幾十萬上百萬的都有,到底老酒有什么魅力,讓愛酒人士趨之若鶩,為了一瓶酒損失一臺車?甚至一套房?看看下面的忠告你就明白了。千萬別喝老酒 ...
    • 鑒別醬香酒的最好方法是空杯聞香
    • 鑒別醬香酒的最好方法是空杯聞香
    • 2022-9-3 17:14   
    • “這款酒你喝過嗎”、“這款酒如何”是酒友經常咨詢的問題,這其中多數是茅臺鎮酒廠釀造生產的醬香酒,但很多我是沒喝過的,更是聽都沒聽過,沒有親自喝過品過的酒,我也無法評價這款酒到底如何 ...
    • 醬酒價格為什么高?究其原因主要在這三個方面
    • 醬酒價格為什么高?究其原因主要在這三個方面
    • 2022-9-3 04:19   
    • 隨著時代的進步,白酒也衍生出來很多香型。最常見的便是“醬、清、濃”3種,其中最有意思的便是醬香酒。剛開始,人們覺得喝醬酒就像喝藥一般,喜歡它的人少之又少。如今,越來越多的人開始喜歡醬香酒 ...
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